Онлайн помощь

SiteHeart

Как приготовить шоколадный крем на сливочном масле

Шоколадный крем на сливочном масле

4 яичных желтка хорошо растереть 160 г сахарной пудры и 1/2 пачки ванильного сахара. Массу варить над горячим паром до густого состояние, затем, добавив 100 г молока, снять с пара, вымешать до полного охлаждения, добавив две дольки мелкого тертого шоколада и растертое в пену сливочное масло 100 г